Nếu mắc phải bệnh bướu cổ thì bạn cần kiêng ăn gì?

Bướu cổ là bệnh lý do sự tăng kích thước của tuyến giáp gây nên. Trong quá trình điều trị, người bệnh cần thực hiện các biện pháp kịp thời để bệnh không gây ra những biến chứng nguy hiểm. Một trong những yếu tố quan trọng nhất đó là người bệnh bướu cổ nên kiêng ăn gì? Vì chế độ ăn uống sẽ tác động rất lớn đến sự cải thiện bệnh bướu cổ do đó mọi người nên biết rõ và kiêng khem để giúp việc điều trị bệnh dễ dàng hơn.

Bướu cổ là gì?

Bướu cổ là tên gọi phổ biến để chỉ bướu xuất phát từ tuyến giáp, trong y học gọi là bướu tuyến giáp, bao gồm nhiều loại như phình giáp lan tỏa hay có hạt, viêm giáp, bướu lành, ung thư. Những bướu này có thể có hoặc hay không làm thay đổi chức năng của tuyến giáp như cường giáp, bình giáp hoặc suy giáp. Tất cả được xếp làm 3 nhóm: Dạng lành tính, ung thư và rối loạn chức năng nội tiết tuyến giáp.
Tuyến giáp có hình dạng bên ngoài như con bướm nằm ở phần dưới trước cổ, dưới lớp da và cơ, tựa trên khí quản (đường thở). Nếu bướu cổ có kích thước nhỏ thì chúng ta không nhìn hoặc sờ thấy được.

Bướu cổ là tên gọi phổ biến để chỉ bướu xuất phát từ tuyến giáp

Bướu cổ đơn thuần (hay còn gọi bướu cổ lành tính) nếu to sẽ gây nuốt vướng, khó nuốt, khó thở (do chèn vào đường thở hoặc thòng vào lồng ngực) hoặc lồi ra trước cổ gây mất thẩm mỹ. Bướu cổ ác tính là loại ung thư gây xâm lấn các cơ quan xung quanh, nhất là dây thần kinh hồi thanh quản, dẫn đến khàn tiếng, hoặc khi bướu di căn sẽ làm tổn thương gan, phổi, xương, não,…
Khi bướu cổ có rối loạn chức năng nội tiết như suy giáp hoặc cường giáp thì sẽ ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể và gây ra một số triệu chứng như: Kiệt sức, sụt hoặc tăng cân, hồi hộp ở ngực, mất ngủ, rụng tóc, run tay, đổ mồ hôi. Tuy nhiên, nhiều bệnh khác cũng gây ra các bất thường này, khi thăm khám bác sĩ sẽ xác định bệnh.
Nguyên nhân gây bệnh bướu cổ là gì? Mời các bạn cùng lắng nghe chuyên gia Trần Quang Đạt tư vấn cụ thể trong video sau:

>>> XEM THÊM: Bệnh bướu cổ có lây không?

Các thực phẩm người bệnh bướu cổ nên kiêng sử dụng

Bướu cổ đơn thuần (hay còn gọi là sưng tuyến giáp trạng đơn thuần) là bệnh lý khi tình trạng hấp thu iod không đầy đủ, tăng sinh dạng phản ứng bù đắp, phát sinh ở tổ chức tuyến giáp trạng mà dẫn tới. Việc ăn uống thiếu iod dài ngày, không đáp ứng đầy đủ nhu cầu hợp thành chất của tuyến giáp trạng, việc này kích thích tuyến giáp trạng tiết quá nhiều trong một khoảng thời gian kéo dài, kích thích tổ chức tuyến giáp trạng tăng sinh, sưng to, đến giai đoạn cuối, tế bào tuyến giáp phì đại, có thể phát sinh hoại tử, xuất huyết hoặc bị vôi hóa. Chính vì thế đối với bệnh nhân bướu cổ nên chú ý kiêng ăn một số thực phẩm sau:

1. Các loại rau cải
Các loại rau họ cải có chứa các hợp chất lưu huỳnh được gọi là glucosinolate, và khi những hợp chất này được chia nhỏ sản xuất các sản phẩm phụ gọi là isothiocyanates. Một nghiên cứu khoa học của Đại học Cornell được đăng tải vào tháng 6 năm 1995 cho thấy các isothiocyanates có thể tạo ra bệnh bướu cổ bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ và lấy đi iod của tuyến giáp. Mà việc thiếu i-ốt có thể gây ra bệnh bướu cổ, chính vì vậy khi bạn sử dụng các loại rau họ cải cũng đồng nghĩa với việc bạn đang cản trở những tác động tích cực của iodine vào tuyến giáp và làm bệnh bướu cổ trở nên trầm trọng hơn.

các loại bắp cải không tốt cho người bị bệnh bướu cổ

Những loại rau này bao gồm bông cải xanh, súp lơ, cải xoăn, củ cải, su hào… đặc biệt là bắp cải trắng. Nếu như bạn vẫn muốn sử dụng những loại rau này thì bạn có thể lựa chọn cách thái nhỏ các loại rau vì khi đó isothiocyanates sẽ bị mất đi hơn 75% và khi luộc sẽ mất đi 95%.

2. Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành
Một báo cáo từ Viện Y tế Quốc gia đã chỉ ra rằng: Đậu nành có đặc tính kháng giáp và đặc tính này sẽ càng tăng lên khi chế độ dinh dưỡng thiếu i-ốt. Chính chất isoflavone và chất genistein trong đậu nành có hiệu quả rất lớn đối với việc ức chế chức năng của tuyến giáp so với việc sử dụng thuốc cường giáp. Chất isoflavone có trong đậu nành có thể làm giảm nồng độ hormone của tuyến giáp, tuy nhiên nếu như chúng ta sử dụng với liều lượng cao thì có thể gây tác dụng ngược lại.

Sữa đậu nành không tốt cho người bệnh bướu cổ

Lợi ích của các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành hoặc đậu hủ với hoạt động tuyến giáp hiện vẫn chưa được nghiên cứu rõ ràng. Chính vì thế khi bị bệnh bướu cổ thì bệnh nhân nên cân nhắc trước khi sử dụng những thực phẩm này. Và tốt nhất chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ trong chế độ dinh dưỡng. Còn đối với những bệnh nhân bị bệnh bướu cổ đơn thuần hay là bị suy giáp thì không nên sử dụng những sản phẩm chế xuất từ đậu nành.

>>> XEM THÊM: Triệu chứng bệnh bướu cổ có biểu hiện toàn thân - Bạn đã biết chưa?

Biện pháp cải thiện bệnh bướu cổ hiệu quả, an toàn từ sản phẩm thảo dược

Có rất nhiều nguyên nhân gây bướu cổ, tuy nhiên, phổ biến nhất là do thiếu hụt iod trong chế độ ăn và sự rối loạn, suy yếu của hệ miễn dịch. Iod là nguyên tố vi lượng cần thiết trong quá trình tổng hợp hormone, do đó, khi bị thiếu iod, tuyến giáp sẽ “phình” ra để “chứa đựng” nguồn iod mà nó lấy được từ các cơ quan khác, nhằm sản xuất đủ lượng hormone đáp ứng nhu cầu của cơ thể, quá trình này đã hình thành nên khối bướu ở cổ. Tuy nhiên, sự thu bắt iod này của tuyến giáp không chỉ làm cổ “sưng” lên mà còn khiến cho các cơ quan khác trở nên nghèo nàn iod, điều này gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe người mắc như: Cơ thể mệt mỏi, tim đập loạn nhịp, tay chân run rẩy, đau nhức cơ khớp, rối loạn tiêu hóa, suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ,…

Khi cơ thể thiếu hụt iod trầm trọng sẽ khiến cho hệ miễn dịch cũng ngày càng suy yếu, rối loạn, điều này rất dễ dẫn đến những tình trạng sức khỏe bất thường khác, thậm chí là khiến cho bệnh trở nên trầm trọng hơn. Do đó, mục tiêu điều trị bệnh không chỉ là thu nhỏ kích thước khối bướu, cải thiện các triệu chứng bệnh mà quan trọng hơn, về lâu dài cần phải bổ sung lượng iod cần thiết, điều hòa hệ miễn dịch, ổn định chức năng tuyến giáp và phòng ngừa tái phát. Do vậy, mục tiêu điều trị là: Ổn định miễn dịch, điều hòa chức năng tuyến giáp, làm mềm và giảm kích thước bướu cổ, giúp giảm nhẹ triệu chứng của bệnh, ngăn ngừa tái phát. Tuy nhiên, các biện pháp điều trị theo tây y hiện nay chủ yếu giảm triệu chứng, thu nhỏ khối bướu chứ chưa tác động được vào gốc rễ của bệnh đó là điều hòa hệ miễn dịch và nâng cao sức khỏe cho cơ thể. Hiểu được điều này, các nhà khoa học đã dày công nghiên cứu và bào chế thành công thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ích Giáp Vương đáp ứng đầy đủ mục tiêu điều trị trên.

Ích Giáp Vương - Giải pháp an toàn, hiệu quả cho người mắc bệnh bướu cổ

Sản phẩm Ích Giáp Vương chứa thành phần chính là hải tảo, kết hợp cùng các vị thuốc khác như cao khổ sâm nam, cao bán biên liên, cao ba chạc, cao lá neem, kali iodid (KI) và magnesi (dưới dạng magnesium lactate dihydrate) giúp hỗ trợ điều trị bệnh bướu cổ an toàn, nhẹ nhàng, không gây đau đớn. Cụ thể:

- Hải tảo: Là thực phẩm rất giàu nguyên tố vi lượng iod cần thiết cho sức khỏe và sự hoạt động bình thường của tuyến giáp, giúp tăng cường công năng miễn dịch của cơ thể, chống oxy hóa và thải trừ các gốc tự do, chống khối u và ung thư,… Theo nghiên cứu hiện đại, hoạt chất natri alginat và các thành phần đa đường chiết xuất được trong hải tảo có tác dụng làm giảm cholesterol huyết, do đó giúp giảm triệu chứng tăng cholesterol của người bị bướu cổ nhược giáp. Trong hải tảo còn chứa các thành phần hoạt chất sinh học giúp hạ huyết áp, giảm triệu chứng tăng huyết áp ở bệnh nhân bướu cổ cường giáp và thậm chí tiêu diệt những gốc tự do có thể gây ung thư tuyến giáp. Theo đông y, hải tảo có vị đắng, mặn, tính hàn, quy vào các kinh: Phế, tỳ, thận. Do có tác dụng nhuyễn kiên, tiêu đờm, lợi thủy, tiết nhiệt nên hải tảo giúp làm mềm khối bướu cổ.

- Cao khổ sâm nam: Vị thuốc này rất tốt cho hệ tim mạch, được dùng chủ yếu để chống rối loạn nhịp tim, làm giảm kích thích cơ tim ở người bị bướu cổ cường giáp. Ngoài ra, hợp chất polysaccharide (SFPW1) có trong khổ sâm nam còn giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Lá cây khổ sâm nam thường sử dụng để điều trị các bệnh về đường ruột, vì thế giúp cải thiện tình trạng tiêu chảy ở bệnh nhân bướu cổ cường giáp. 

- Cao bán biên liên: Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, giúp giảm độc tính của các chất độc và thuốc điều trị dễ gây nên tình trạng nhiễm độc giáp (thuốc hóa trị liệu).

- Cao ba chạc: Trong đông y, ba chạc có tác dụng giải nhiệt, giảm đau, giải độc, trừ thấp, trị ngứa. Một số công trình nghiên cứu từ y học hiện đại cũng cho thấy, vị thuốc này có thể giúp hạ cholesterol, ổn định huyết áp cho người mắc các rối loạn về tuyến giáp, đặc biệt là bướu cổ nhược giáp và cường giáp. Ngoài ra, ba chạc còn có tác dụng chống oxy hóa, giảm viêm, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

- Cao lá neem: Có tác dụng làm giảm nhịp tim, ức chế hệ thần kinh trung ương, giảm tần số hô hấp, trương lực cơ, giảm huyết áp và hạ nhiệt, giúp cải thiện các triệu chứng của bướu cổ cường giáp, tăng cường hệ miễn dịch. Y học cổ truyền đã sử dụng lá neem như thần dược để điều trị bệnh ung thư trong nhiều thế kỷ. Các thành phần như nimbolide và azadirachtin trong lá neem được cho là có đặc tính chống ung thư - nó có khả năng gây chết tế bào, ức chế tăng sinh tế bào và tăng phản ứng miễn dịch chống lại các tế bào khối u.  

- Iod (dưới dạng kali iodid và chiết xuất hải tảo): Iod tham gia vào quá trình sản xuất hormone T3, T4 của tuyến giáp theo cơ chế tự điều hòa, giúp tăng cường chức năng tuyến giáp, ổn định nồng độ hormone, dùng được trong cả trường hợp bướu cổ cường giáp hoặc nhược giáp.

- Magnesi (dưới dạng magnesium lactate dihydrate): Là một phần quan trọng trong hoạt động của chức năng tim, có tác dụng làm giảm nhu cầu oxy của cơ tim, tăng cường chức năng tim, ổn định tim mạch, huyết áp. Theo nghiên cứu từ tạp chí American Heart Association (Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ) được thực hiện trên 9.820 người có độ tuổi trung bình 65,1 tuổi, theo dõi trong 7 - 8 năm cho thấy, nồng độ magnesi huyết thanh thấp có liên quan đến nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. 

Qua những phân tích trên đây, có thể thấy rằng, Ích Giáp Vương là sản phẩm được bào chế từ sự kết hợp của nhiều thảo dược quý, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho tuyến giáp cũng như toàn bộ cơ thể. Do vậy, đây được coi là giải pháp an toàn, hiệu quả giúp khắc phục các vấn đề bất thường tại tuyến giáp, không chỉ cải thiện triệu chứng mà còn giải quyết được nguyên nhân sâu xa gây bệnh, từ đó giúp nâng cao sức khỏe toàn trạng cho người mắc, phòng ngừa được nguy cơ tái phát cũng như các biến chứng nghiêm trọng.

Kinh nghiệm khắc phục bệnh tuyến giáp thành công sau khi sử dụng Ích Giáp Vương

Rất nhiều người mắc bệnh tuyến giáp sau khi sử dụng sản phẩm Ích Giáp Vương và có phản hồi tích cực, điển hình là trường hợp của bà Dương Thị Hiệu (64 tuổi ở số 2, ngõ 39 phố Ngọc Trì, tổ 11, Thạch Bàn, Long Biên, Hà Nội, SĐT: 0915522412). Hãy cùng lắng nghe chi tiết chia sẻ của bà Hiệu trong video sau đây: 

>>> XEM THÊM: Kinh nghiệm khắc phục bệnh tuyến giáp thành công của người khác TẠI ĐÂY. 

Phân tích của chuyên gia

Bên cạnh đó, các chuyên gia đã tin tưởng và giới thiệu Ích Giáp Vương cho người mắc bệnh tuyến giáp sử dụng, mời bạn lắng nghe qua đoạn video sau đây:

Sử dụng Ích Giáp Vương mỗi ngày là cách kiểm soát bệnh cho hiệu quả bền vững được nhiều người áp dụng thành công. Khi bạn có bất kỳ thắc mắc nào về bệnh tuyến và sản phẩm Ích Giáp Vương, vui lòng liên hệ: 0902207582 (Zalo, Viber) để được chuyên gia tư vấn. 

Bích Phương